तमिलनाडु में जनवरी के मध्य में होने वाली नई फसल के उत्सव पोंगल में हल्दी की जड़ और पत्तों का इस्तेमाल होता है। दूध उबालने के बर्तन के मुंह पर हल्दी के ताजे पत्ते और उसकी जड़ बांधी जाती है। इसे धनधान्य का प्रतीक माना जाता है।
नई दिल्ली ,एजेंसी | राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केन्द्र मुज़फ़्फ़रपुर ने कहा है कि शाही लीची अब अपने गुणवत्ता के अनुरूप तैयार हो गई है और किसानों को इसे तोड़कर बाजार में लाना शुरू कर देना चाहिए ।